試酒有哪些步驟？
紅酒招商人士跟您說說。
當我們在餐廳或酒吧點完酒之后，侍酒師和服務員就會把酒送到我們的桌面上。此后，客人會試酒，以確認所點的酒是否有問題。
紅酒招商人士繼續說，通常，試酒會由點酒的客人來執行，但如果座上有熟知紅酒的朋友或
紅酒招商方面的人士，也可以請他們試酒。
① 侍酒師或服務員為客人展示紅酒。
據
紅酒招商人士介紹，侍酒師或服務生這時將紅酒直立握住，把有酒標的一面端至客人面前。這時，客人應確認酒名、年份、紅酒品種和酒廠等相關信息是否正確，以及紅酒的外觀是否完好。
② 侍酒師或服務員開瓶。
開瓶一般都會在客人面前進行，這樣就可以讓客人知道餐廳沒有將較低檔次的酒混入瓶中。
紅酒招商人士建議，與此同時，紅酒瓶上的酒標最好可以朝向當天宴飲的主人或主客。
